憧れの舞踏会パルフェ

2,420円(税込)

上品なすみれ色に染まった優美な佇まいは、まさに舞踏会の主役。

ひと際目を惹くパルフェのグラス、その底に秘められているのは、芳醇なカシスクリーム、ザクザクとしたシュトロイゼル、輝くパールクラッカン、しっとりとしたジェノワーズ、そして甘酸っぱいカシスソース。それぞれの層が織りなす、美しいハーモニーをお楽しみいただけます。アールグレイ・カシス・ストロベリーマスカルポーネの3種類のアイスやソルベ、フルーティーなブルーベリーガナッシュをサンドしたマカロンと、軽やかなピーチチュイル、繊細なメレンゲなど、甘美な一夜を閉じ込めた「憧れの舞踏会パルフェ」です。

※ 小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・もも・りんご・ゼラチンを使用しております。

季節のクロワッサンサンドウィッチプレート

1,320円(税込)

サクサクの食感とバターの香りが食欲を刺激するクロワッサンでブラックペッパーがスパイシーなパストラミと風味豊かなオリーブのシーザーサラダをサンドしたボリューム満点のクロワッサンサンドウィッチ。

詳細

クロワッサンサンドイッチに寄り添うのは、彩り豊かな4種類のデリ。

爽やかな酸味のキャロットラペ、鮮やかな紫キャベツのマリネ、彩野菜のコンソメジュレを添えたグリーンサラダ、そしてクリーミーなポテトサラダがプレートに華を添えます。
スープは飴色になるまで炒めた玉ねぎの奥深い甘みが溶け込んだ、心温まるオニオングラタン風スープ。チーズが玉ねぎの旨みとコクを一層引き立てます。体と心にじんわりと染み渡る、どこか懐かしいホッとする一杯です。
※時期により内容が異なります。

小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ りんご・ゼラチンを使用

シーフードキッシュプレート

1,430円(税込)

サクサクのパイ生地に、エビ、イカ、ホタテ、タコといった海の恵みを贅沢に味わえる旨味たっぷりのシーフードキッシュ。さらに、ズッキーニ、ブロッコリー、パプリカ、ナス、オニオンなど彩り豊かな野菜を閉じ込め、一口ごとに様々な食感と味わいが広がります。

詳細

クロワッサンサンドイッチに寄り添うのは、彩り豊かな4種類のデリ。

爽やかな酸味のキャロットラペ、鮮やかな紫キャベツのマリネ、彩野菜のコンソメジュレを添えたグリーンサラダ、そしてクリーミーなポテトサラダがプレートに華を添えます。
スープは飴色になるまで炒めた玉ねぎの奥深い甘みが溶け込んだ、心温まるオニオングラタン風スープ。チーズが玉ねぎの旨みとコクを一層引き立てます。体と心にじんわりと染み渡る、どこか懐かしいホッとする一杯です。
※時期により内容が異なります。

えび・小麦・卵・乳成分・いか・大豆・ 牛肉・鶏肉・りんご・ゼラチンを使用

クロックムッシュプレート

1,320円(税込)

アパレイユに漬け込みふっくらと焼き上げたフレンチトースト風のクロックムッシュ。熱々のとろけるチーズと、ジューシーなハムの味わいが見事に調和した新感覚のクロックムッシュは、外はカリッと香ばしく、中はとろけるような食感で一度食べたら癖になる美味しさ。

詳細

クロワッサンサンドイッチに寄り添うのは、彩り豊かな4種類のデリ。

爽やかな酸味のキャロットラペ、鮮やかな紫キャベツのマリネ、彩野菜のコンソメジュレを添えたグリーンサラダ、そしてクリーミーなポテトサラダがプレートに華を添えます。
スープは飴色になるまで炒めた玉ねぎの奥深い甘みが溶け込んだ、心温まるオニオングラタン風スープ。チーズが玉ねぎの旨みとコクを一層引き立てます。体と心にじんわりと染み渡る、どこか懐かしいホッとする一杯です。
※時期により内容が異なります。

小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ りんご・ゼラチンを使用