憧れの舞踏会パルフェ

2,420円(税込)

上品なすみれ色に染まった優美な佇まいは、まさに舞踏会の主役。

ひと際目を惹くパルフェのグラス、その底に秘められているのは、芳醇なカシスクリーム、ザクザクとしたシュトロイゼル、輝くパールクラッカン、しっとりとしたジェノワーズ、そして甘酸っぱいカシスソース。それぞれの層が織りなす、美しいハーモニーをお楽しみいただけます。アールグレイ・カシス・ストロベリーマスカルポーネの3種類のアイスやソルベ、フルーティーなブルーベリーガナッシュをサンドしたマカロンと、軽やかなピーチチュイル、繊細なメレンゲなど、甘美な一夜を閉じ込めた「憧れの舞踏会パルフェ」です。

※ 小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・もも・りんご・ゼラチンを使用しております。

季節のクロワッサンサンドウィッチプレート

1,320円(税込)

サクサクの食感とバターの香りが食欲を刺激するクロワッサンで季節で変わる具材をサンドしたボリューム満点のクロワッサンサンドウィッチ。

※画像は一例です。

詳細

クロワッサンサンドイッチに寄り添うのは、彩り豊かな4種類のデリ。

爽やかな酸味のキャロットラペ、鮮やかな紫キャベツのマリネ、彩野菜のコンソメジュレを添えたグリーンサラダ、そしてクリーミーなポテトサラダがプレートに華を添えます。
スープは飴色になるまで炒めた玉ねぎの奥深い甘みが溶け込んだ、心温まるオニオングラタン風スープ。チーズが玉ねぎの旨みとコクを一層引き立てます。体と心にじんわりと染み渡る、どこか懐かしいホッとする一杯です。
※時期により内容が異なります。

小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ りんご・ゼラチンを使用

シーフードキッシュプレート

1,430円(税込)

サクサクのパイ生地に、エビ、イカ、ホタテ、タコといった海の恵みを贅沢に味わえる旨味たっぷりのシーフードキッシュ。さらに、ズッキーニ、ブロッコリー、パプリカ、ナス、オニオンなど彩り豊かな野菜を閉じ込め、一口ごとに様々な食感と味わいが広がります。

詳細

クロワッサンサンドイッチに寄り添うのは、彩り豊かな4種類のデリ。

爽やかな酸味のキャロットラペ、鮮やかな紫キャベツのマリネ、彩野菜のコンソメジュレを添えたグリーンサラダ、そしてクリーミーなポテトサラダがプレートに華を添えます。
スープは飴色になるまで炒めた玉ねぎの奥深い甘みが溶け込んだ、心温まるオニオングラタン風スープ。チーズが玉ねぎの旨みとコクを一層引き立てます。体と心にじんわりと染み渡る、どこか懐かしいホッとする一杯です。
※時期により内容が異なります。

えび・小麦・卵・乳成分・いか・大豆・ 牛肉・鶏肉・りんご・ゼラチンを使用

クロックムッシュプレート

1,320円(税込)

アパレイユに漬け込みふっくらと焼き上げたフレンチトースト風のクロックムッシュ。熱々のとろけるチーズと、ジューシーなハムの味わいが見事に調和した新感覚のクロックムッシュは、外はカリッと香ばしく、中はとろけるような食感で一度食べたら癖になる美味しさ。

詳細

クロワッサンサンドイッチに寄り添うのは、彩り豊かな4種類のデリ。

爽やかな酸味のキャロットラペ、鮮やかな紫キャベツのマリネ、彩野菜のコンソメジュレを添えたグリーンサラダ、そしてクリーミーなポテトサラダがプレートに華を添えます。
スープは飴色になるまで炒めた玉ねぎの奥深い甘みが溶け込んだ、心温まるオニオングラタン風スープ。チーズが玉ねぎの旨みとコクを一層引き立てます。体と心にじんわりと染み渡る、どこか懐かしいホッとする一杯です。
※時期により内容が異なります。

小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ りんご・ゼラチンを使用